新数字营销工具助力产品应用创新

星期一, 9月 25, 2017

 一直以来,雀巢专业餐饮借助应用创新来不断带动产品的销售,比如菜谱、演示会和培训班。随着数字化时代的到来,各种社交媒体和O2O平台提供了新的数字营销工具,让雀巢专业餐饮也可以从单纯的B2B角色中,更加积极的和客户一起参与到消费者的沟通中来,也为应用创新带来了新的推广机会。

        一直以来,雀巢专业餐饮借助应用创新来不断带动产品的销售,比如菜谱、演示会和培训班。随着数字化时代的到来,各种社交媒体和O2O平台提供了新的数字营销工具,让雀巢专业餐饮也可以从单纯的B2B角色中,更加积极的和客户一起参与到消费者的沟通中来,也为应用创新带来了新的推广机会。

        根据国内最大的美食和生活平台大众点评网的用户数据,得知80和90后为其最主要的活跃用户,分析消费习惯,发现她们是街饮和简餐的最主要消费群体。于是与雀巢专业产品-雀巢全脂牛奶和雀巢淡奶油特点相结合,在夏季消费高峰期,对时下最热奶盖系列茶饮进行推广(奶盖茶即使用乌龙茶、红茶或绿茶做底,在上面配以一层打发后的牛奶和淡奶油厚密泡沫,是传统奶茶的升级产品)。而且由网络用语“盖世英雄”衍变而来的活动主题“盖世好茶”既生动又贴切的也抓住了年轻消费者的心。

        2016年7月-10月,雀巢专业餐饮食品团队联合大众点评网发起了“2016盖世好茶争霸赛”,由万千美食爱好者根据个人喜好,真实评选出强力背书的“盖世好茶”最受欢迎饮品,此活动一共召集了126个城市,91个连锁品牌客户的1150家门店积极参与,以得到了120万消费者的热情响应,在199个使用雀巢全脂牛奶和雀巢淡奶油制作的参赛饮品中选出了“最具人气”“最佳口味”“最佳创意”“最具潜力”的12个全国奖项。参赛客户在带来品牌声誉增长的同时,也真正体会到了销售的提升。

        雀巢专业餐饮在活动全程通过微信平台进行了消费者和专业客户多维度沟通,包括话题预热-活动预告帖,大V参与互动-君之教你做奶盖茶,以及活动总结-“盖世好茶”获奖出品和全国奶盖好茶大地图,全面带动了年轻消费者的参与热情和参与客户对于雀巢市场营销能力的认可。

       随着奶盖茶风潮逐渐兴起,雀巢全脂牛奶和雀巢淡奶油在奶茶店不同层级客户的后续推广也有了新的方向,在风向标客户中更加创新的奶盖茶推广,在追随者客户中热卖奶盖茶培训。盖世好茶2.0活动即将2017年重磅推出。