笼蒸珍珠植物肉圆

食材

主料:

嘉植肴TM植物猪肉糜300 克

辅料:

糯米100 克,咸蛋黄4 个

小料:

葱姜水30 克,香菜苗10 克

调料:拌馅料

美极鲜味汁5 克,美极鲜鸡粉10 克,面粉50 克,生粉60 克,鸡蛋黄2 个

制作方法

  1. 先将糯米浸泡4 小时
  2. 植物猪肉糜加入拌馅料搅拌上劲,酿进半个咸蛋黄,再滚上糯米
  3. 放入蒸笼蒸制12 分钟,撒上香菜苗摆盘即可